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MERCOLEDI 14 OTTOBRE 2015 - EXPO 2015 - CONFARTIGIANATO PREMIA I 27 CAMPIONI ARTIGIANI DEL CIBO MADE IN ITALY

Oggi, presso Italian Makers Village, il fuori Expo di Confartigianato a Milano, si è svolta la cerimonia di premiazione dei 27 imprenditori selezionati,
aconsegnare i riconoscimenti il Presidente di Confartigianato, Giorgio Merletti, e il Direttore del "Corriere della Sera", Luciano Fontana.
C’è il meglio della produzione alimentare artigiana nei 27 prodotti che hanno vinto il concorso Confartigianato Food Awards "Nutrire il futuro
Energie dalla Tradizione" sezione Enogastronomico promosso da Confartigianato per celebrare, in occasione di Expo 2015,
l’eccellenza dell’artigianato made in Italy. I 27 prodotti sono in mostra fino al 15 ottobre nello spazio espositivo di Confartigianato ‘Convivio’,
situato nel Cardo Nord Ovest di Padiglione Italia. Il Grissino è uno dei prodotti tipici della tradizione piemontese e la Ditta De Mori, attiva dal 1974,
è un punto di riferimento nella produzione a mano di questo alimento, insignita dalla Regione Piemonte nel 2010 del premio “Piemonte Eccellenza
Artigiana”per il grissino. Il Nuovo Grissino, (Grissino a lenta lievitazione Naturale Senza Grassi Aggiunti) si distingue per alcune caratteristiche
importati, quali l’impiego di materie prime provenienti da filiere controllate (OGM FREE), l’impiego di solo Lievito Naturale per la tutela della biodiversità,
il controllo di tutto il processo produttivo e la lunga lievitazione Naturale per il rispetto della Tradizione ed infine l’utilizzo di energie pulite per la cottura.

 

MERCOLEDI 25 FEBBRAIO 2015 - PROGETTO SCUOLA DE MORI - ARTICOLO USCITO SU LA NUOVA PROVINCIA DI BIELLA

 

DICEMBRE 2013 / GENNAIO 2014 RIVISTA BIELLA STYLE & MOTORI